Tagliata di manzo crema balsamico 21,50 €
Tagliata di manzo crema al tartufo 24,50 €
Entrecôte de boeuf grillée 20,00 € gorgonzola pizzaioila dragoncello funghi à la mascarpone (2,50 €)
Osso bucco alla milanese 20,00 €
Côtes d'agneau grillées 18,50 €
Grillade mixte de viandes 23,00 €
Foie de veau alla veneziano 19,00 € oignons, vin blanc, pointe de vinaigre balsamique
Foie de veau et lardons flambé al'amaretto 21,00 €
Escalope de veau alla Milanese - Spaghettis 16,50 € escalope de veau pané, citron
Escalope alla valdostana - Spaghettis 18,00 € jambon, fontina, crème champignons et fond de viande
Vitello alla parmigiana du chef 19,00 € aubergines, noix, huile de noix, roquettes, mozzarella, parmesan, sauce tomate du chef
Involtino alla santa lucia di parma 19,50 € roulade de veau, jambon de parme, roquette
Saltimbocca alla romana 18,50 € jambon de parme, sauge, vin blanc, mozzarella
